Toutes nos charcuteries sont élaborées de manière artisanale par nos bouchers. Notre pastrami est confectionné à partir de rond de gîte de bœuf issu de l'élevage naturel respectant l'agriculture biologique. Nous l'assaisonnons de jus de rose, sel, poivre et ail.Sans conservateur chimique, sans colorant, sans vsm, sans additif, sans rajout de sel nitrité. ... En voir plus