Cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre avec 55% de fruit pour 45 % de sucre de canne cette confiture de figue La Trinquelinette est un savoureux moment de gourmandise, riche en fruit!
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Un blanc sec, sur des notes de fleurs blanches, idéale avec St marcellin / St félicien / Rigotte du Dauphiné (cépages : Roussane, Viognier, Bourboulenc).