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Boucheries

Boucherie Romain Leboeuf MOF

75015 Paris

4.9 (141)

La boucherie Leboeuf est une boucherie artisanale qui ne travaille qu’avec des produits français d’exception. Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France, privilégie la qualité à tout autres critères. Il sélectionne lui-même ses viandes dans la France entière chez des éleveurs respectueux de notre patrimoine. Leurs animaux sont élevés de manière traditionnelle, en respectant leur bien-être, et avec une alimentation naturelle pour une viande d’excellence. Le bœuf est maturé plusieurs semaines afin de le laisser développer ses arômes délicats et affiner plus encore sa tendreté. ... En voir plus

Super Commerçant

Raclette

Livraison partout en France

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Paupiettes de volaille

Paupiettes de volaille à la farce assaisonnées avec des oignons confites et du persil, accompagné d'un jus de volaille liée ( à délayer avec 500 ml d'eau: à rajouter comme liquide lors de la cuisson). QUANTITÉ : 5 personne x 150 g CUISSON : 45 min à la cocotte à feu doux.

33,90 €

5 pers

800 g

Bifteck haché

Berry

4,90 €

150 g

Gigot d'agneau sans os

Le gigot d’agneau sans os est désossé intégralement en dehors de l’os de la souris, il est paré avec soin, puis ficelé. QUANTITÉ : pour 8-10 personnes. CUISSON : à rôtir, le four est préchauffé au maximum, puis baissé légèrement après 10 minutes de cuisson. Comptez de 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Il est également possible de couper le gigot sans os en tranches pour les faire griller au barbecue ou les faire sauter à la poêle. CONSERVATION : jusqu’à 4 jours avant cuisson et jusqu’à 6 jours après cuisson dans un réfrigérateur à 2 °C.

89,90 €

1 pc

8 - 10 pers

Poulet fermier noir de Bourgogne

Cette volaille Label Rouge au plumage noir est un véritable enchantement pour les papilles grâce à son exceptionnelle qualité de viande. Elle bénéficie d’une alimentation équilibrée, composée de végétaux et de minéraux lors de son élevage de 81 jours en plein air. Comme en boutique, je pèse la volaille brute (effilée), après l’avoir habillée (vidée), son poids diminue donc de 15 % environ, prenez bien en compte cette différence lors de votre commande. Origine France.

49,90 €

6 - 8 pers

2 kg

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