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Fromageries

Androuet

92300 Levallois-Perret

4.6 (14)

Pour la Maison Androuet, maître fromager depuis 1909, la qualité des produits est essentielle. Ils sélectionnent et affinent leurs produits pour vous donner tout au long de l’année le meilleur du Terroir. ... En voir plus

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Langres fermier

Le Langres est un fromage de champagne, cousin de l’époisses il est néanmoins plus doux que cette dernière et sa texture crémeuse sous croute tout en gardant un cœur légèrement lactique. Ce jus de texture amène un jeux de saveur très intéressant.

9,85 €

1 pc

Brillat-Savarin (1/2)

Bourgogne

9,95 € (39,80 €/kg)

250 g

Confit de cerises noires

La Maison Androuet s’est allié à la Maison l’Epicurien afin de proposer des confits s’accordant parfaitement aux fromages. Ici un confit de cerises noires qui sublimera au mieux l’Ossau Iraty.

6,00 €

125 g

Burrata

La Burrata est la cousine de la mozzarella. Ce fromage au lait de vache, à pate filée est originaire des pouilles. Elle a la particularité d’être remplie d’une crème nommée « stracciatella » qui lui donne une texture très crémeuse. A déguster en salade, sur une pizza sortie du four ou tout simplement nature avec un filet d’huile d’olive et du poivre en grains.

12,05 €

1 pc

+/- 300 g

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