Le Bleu de termignon est un caillé recuit fabriqué dans le village qui porte son nom. Le fromage n'est pas piqué et les moisissures qui se forment sont naturelles. Poids 250g environ. Poids variable selon affinage.
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Le Plateau Demoiselle sélection Marie-Anne CANTIN est un magnifique assortiment de 7 fromages de chèvre décorés : Demoiselle à la ciboulette (x2), Demoiselle au poivre (x2), Demoiselle au poivron rouge (x 2), Demoiselle à la truffe (x 1). À déguster entre amis ou en famille pendant la fête de Pâques !.
Il doit sa croûte cendrée à une pulvérisation de poudre de charbon de bois au cours de sa fabrication. Il se mange frais à sec, mais jamais très sec, car il perd alors ses qualités. Lait cru de chèvre.