Brioche vendéenne, crème amandine, raisins imbibés légèrement au Rhum, glaçage au sucre. ... En voir plus
La Boulangerie de Christophe Michalak n’est ni plus ni moins qu’une boulangerie de quartier, un univers sans « Chi-Chi ni Bla-bla » où le travail de la pâte est au cœur du lieu. Aujourd'hui, en ouvrant sa boulangerie, le chef Christophe Michalak cherche à pousser plus loin ce travail mais à retrouver également les émotions ressenties lorsque enfant il dévalisait accompagné de sa grand-mère la boulangerie de son village. Des flans, des pains croustillants, des brioches encore tièdes…de ces sensations imprégnées à jamais dans sa mémoire gustative, il souhaite aujourd’hui créer son propre univers. ... En voir plus
Aujourd’hui nous livrons uniquement en France métropolitaine. Nous vous alerterons s’il y a du nouveau !
