2 brochettes pour un total de 420 grammes. Nos brochettes de poulet sont élaborées avec soin par notre équipe d'artisans bouchers. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de brochettes dépend du poids de chacune.
Elles sont composées de poulet fermier Label Rouge de la Drôme, de poivron, de tomate et selon la saison, de dattes, de pruneaux ou de figues agrémentées d'un délicieuse marinade au curry et à la noix de coco.
Partie noble de l'animal, appréciée lors des réunions de famille, avec peu de gras et très tendre.Côte de gigot d'agneau Prés-Salés en provenance du Mont Saint-Michel. Tranche coupée dans le gigot d'agneau.Après l’avoir travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !
Tous nos nuggets emmental sont préparés par nos artisans bouchers.
Ils sont élaborés à partir de filet de poulet fermier Label Rouge mélangé à de l'emmental et recouvert de chapelure de pain complet.
Nous tenons à vous informer que lors de la mise sous vide les nuggets peuvent perdre leur forme d’origine. N’hésitez pas à les refaçonner à la main lors de l’ouverture de l’emballage.
Chapelure à base de cacao et coco.
Toutes nos milanaises sont élaborées avec soin par nos artisans bouchers.
Les milanaises mozzarella sont composées de 2 steaks hachés de veau et de mozzarella di Buffala AOP.
Chapelure à base de cacao et coco.