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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Boucheries Halal

Bio

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Ribs d'agneau

Possiblilité de commander des ribs marinées , il suffit de le préciser dans la zone "commentaires". La marinade est à l′échalote et est légèrement sucrée.

12,95 € (32,38 €/kg)

400 g

Boudins blancs

Toutes nos préparations bouchères sont élaborées avec le plus grand soin par nos artisans bouchers. Les boudins blancs sont confectionnés à partir de filet de poulet fermier Label Rouge, auquel nous ajoutons du lait entier et de la crème fraîche. Prêt à déguster froid.

38,62 € (34,48 €/kg)

4 pc

1.12 kg

Kefta de bœuf Wagyu

Nos keftas sont préparées avec soin par nos artisans bouchers. Ils sont élaborés à partir de bifteck assaisonné de sel, de poivre, d’oignons de Roscoff et de persil plat.Doré à la poêle 1 min de chaque côté à feu vif et 8 min à feu doux à l'ettoufer. Afin d'éviter le choc thermique, pensez à sortir votre viande au minimum 30 min avant la cuisson.

9,77 € (72,37 €/kg)

135 g

Merguez tunisienne

10 merguez pour un total de 1150 grammes. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de merguez dépend du poids de chacune. Attention Merguez très piquantes. Toutes nos merguez tunisiennes sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de bœuf de Galice ou de bœuf issu de l’agriculture naturelle (limousine ou salers) et de boyaux naturels (agneau). Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal. Le gras est systématiquement retiré pour laisser place au goût et il n’y a ni chute de viande ni os ajouté. Pour l’assaisonnement, nous utilisons : sel, poivre, menthe fraiche, huile d’olive et harissa afin d' apporter un gout plus intense.Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer. Nos merguez ne rétrécissent pas à la cuisson et contiennent 5% de matière grasse.

33,50 € (33,50 €/kg)

10 pc

1 kg

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