Du bon beurre de baratte avec des algues. . . D'évidence avec des poissons et des crustacés, surprenant sur une viande rouge saignante.
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Le café Maison Plisson est réalisé en collaboration avec l'excellent torréfacteur parisien Terres de Café. Ce café moulu est un assemblage haut de gamme de terroirs de haute altitude d'Ethiopie, d'Honduras et du Pérou. Il vous promet une tasse onctueuse et équilibrée, chocolatée eu hautement épicée. Parfait pour le matin !