La Bresaola, c'est sympa. Voyez plutôt. Charcuterie hyper saine, la viande est d'abord dégraissée puis marinée puis séchée et assaisonnée et enfin maturée. Hé ouais. à la Maison Plisson, nous vous proposons de la Bresaola Italienne. Tendre et hyper parfumée, le goût est bien plus subtil et goûteux que la Bresaola de boeuf. Vous verrez...
Fromage triple crème avec une croûte fleurie et une couche de truffe noire à l'intérieur. Le lait cru donne à ce fromage un délicieux goût de noisette beurrée et de crème fraîche. Le fourrage aux brisures de truffe de Saint-Jean lui apporte quant à lui une puissance aromatique et une agréable longueur en bouche.
