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La Cave Clos Fleurus vous propose "le meilleur des Vins de France et d'Europe autour de producteurs passionnés et sincères". Guillaume, véritable caviste hors-pair, saura également vous conseiller sur les spiritueux, bières artisanales et produits du terroir qui vous permettront de réunir tous les ingrédients nécessaires à une dégustation réussie ! ... En voir plus

Beaujolais

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La brasserie du mont Salève - IPA Sans Alcool

Pack de 3 bières. Une IPA (India Pale Ale) signée Mont Salève en version sans alcool. Une bière légère à Alc. 0,7% Vol. et se part de notes houblonnées et fruitées typique du style. Elle a été généreusement houblonnée à froid. Issue de la Brasserie du Mont Salève (située en Haute-Savoie).

18,00 €

3 pc

33 cl

Liqueur de Mûre de Bourgogne - Gilles Joannet

Une liqueur de mûre avec une belle concentration de fruit, pas trop de sucre, une belle structure. A boire seule ou avec un crémant/vin blanc.

42,00 €

1 pc

70 cl

Cognac X.O. Single Cask - Jean Doussoux

Ce Cognac XO Single Cask montre toute la complexité qu’un spiritueux peut avoir. Une robe profonde avec un reflet cuivré, il offre un nez complexe et généreux tout en rondeur. Lorsqu’il s’ouvre on peut reconnaître des caractéristiques de certains spiritueux. La bouche puissante et fraîche en entrée laisse petit à petit apparaître toute la richesse de sa palette gustative mêlant cuir, bois, épices. La fin de bouche nous laisse prendre conscience de l’âge de ce XO et du temps passé en fût de Chêne tout en gardant cet aspect gourmand qui nous donne l’envie de revivre cette épopée gustative. Cépage : Ugni blanc Vieillissement : Fûts de Chêne du Limousin Assemblage : Aucun Aspect visuel : Brillant, profond et ambré Aspect olfactif : Puissant, épices, complexe Aspect gustatif : Boisé, vanille, clou de girofle Teneur en alcool : 43%.

249,00 €

1 pc

70 cl

-15%

Loïc Mahé - Sables et Schistes 2020 - Savennières

Chenin aux notes puissantes d'agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche est droite et saline. Une tension et une structure amenée par un millésime marqué par la fraîcheur. Vendanges à la main en tri successifs. Après un pressurage direct lent presque sans rebêches, et un débourbage sur les jus d’égouttage, le moût est mis directement en petites cuves où les fermentations s’opèrent naturellement durant plus de 20 mois, sans levures exogènes ni aucuns produits œnologiques à l’exception d’un peu de soufre volcanique. Ce vin accompagnera très bien des poissons crus ou de rivière accompagnée d'une sauce crémeuse. On pourra également l'accorder à des viandes blanches en sauce (volailles, veau et porc), ou encore des fromages à pâtes cuites. A carafer avant de servir à 12-13 °C Garde : 8-10 ans

37,40 € 44,00 €

75 cl

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