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La Cave Clos Fleurus vous propose "le meilleur des Vins de France et d'Europe autour de producteurs passionnés et sincères". Guillaume, véritable caviste hors-pair, saura également vous conseiller sur les spiritueux, bières artisanales et produits du terroir qui vous permettront de réunir tous les ingrédients nécessaires à une dégustation réussie ! ... En voir plus

Beaujolais

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Fabien Jouves - Les Acacias - Malbec

France

40,00 €

Rhum - Compagnie des Indes - Taïtaïnic

Deux régions du monde bien éloignées l’une de l’autre, tant à vol d'oiseau que culturellement : si les rhums sont élaborés en Martinique à partir de pur jus de canne, en Thaïlande les rhums de mélasse sont privilégiés. Pourtant cet assemblage organise ce petit miracle : celui d’une rencontre entre rhums de traditions si éloignées… Fruit d’une distillation en alambic avec colonne en inox, ce rhum a vieilli sous climat tropical, puis continental. Il dévoile au nez de rafraîchissantes notes de canne, rejointes en un second temps par la réglisse, le menthol, ainsi que par des notes végétales et fruitées. On retrouve cette dimension végétale au palais, qui nous offre également des notes gourmandes de sucre d’orge et de miel. La finale ouvre sur la fleur d’oranger et le curry, un accord aromatique d’une complexité parfaitement maîtrisée.

95,00 €

1 pc

Saumur - Esprit du lieu - Maunoury 2019

100% Cabernet Franc issu de vignes plantées en 1999 et conduites en biodynamie, plantées à 73 mètres d'altitude, sur le versant Sud-Ouest de la colline de Puy-Notre-Dame, sols peu profonds, très caillouteux à dominante argilo-calcaire sur roche calcaire. Vendanges manuelles. Vinification: égrappage total, 11 jours de macération en cuve inox, fin de fermentation et élevage prolongé en barriques de 225 litres de trois vins, pendant deux ans et demie. Mis en bouteilles au Domaine en Juillet 2021 sans collage non filtration, sans sulfites ajoutés.

32,00 €

Loberger - Riesling Grand Cru Spiegel

France

38,00 €

75 cl

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