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La Cave Clos Fleurus vous propose "le meilleur des Vins de France et d'Europe autour de producteurs passionnés et sincères". Guillaume, véritable caviste hors-pair, saura également vous conseiller sur les spiritueux, bières artisanales et produits du terroir qui vous permettront de réunir tous les ingrédients nécessaires à une dégustation réussie ! ... En voir plus

Beaujolais

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Loïc Mahé - Sables et Schistes 2020 - Savennières

Chenin aux notes puissantes d'agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche est droite et saline. Une tension et une structure amenée par un millésime marqué par la fraîcheur. Vendanges à la main en tri successifs. Après un pressurage direct lent presque sans rebêches, et un débourbage sur les jus d’égouttage, le moût est mis directement en petites cuves où les fermentations s’opèrent naturellement durant plus de 20 mois, sans levures exogènes ni aucuns produits œnologiques à l’exception d’un peu de soufre volcanique. Ce vin accompagnera très bien des poissons crus ou de rivière accompagnée d'une sauce crémeuse. On pourra également l'accorder à des viandes blanches en sauce (volailles, veau et porc), ou encore des fromages à pâtes cuites. A carafer avant de servir à 12-13 °C Garde : 8-10 ans

44,00 €

75 cl

Domaine Giachino - Giac'Potes

France

22,00 €

75 cl

Vin de France - Terra Vita Vinum - Le Réau

Chez Terra Vita Vinum, « nous cultivons la vigne dans le respect de la biodiversité et mettons tout en œuvre pour élaborer des vins de terroir avec la plus grande transparence pour livrer des émotions uniques ». Rappelons à cette occasion que nos vins sont au plus près de ce que la nature nous livre. Chaque cuvée est donc une œuvre unique, jamais réalisée auparavant, et qui ne le sera jamais plus. La complexité aromatique est très originale. En bouche, le bois se fond avec la structure gourmande du vin pour laisser place à une finale minérale.

38,00 €

75 cl

Rhum - Compagnie des Indes - Guatemala 12 ans

Après une distillation en colonne inox, ce rhum hors d’âge a bénéficié d’un vieillissement de 6 ans sous climat tropical, puis de 6 ans à nouveau sous climat continental. Ses notes florales, fruitées et poivrées composent au nez une agréable invitation. Au palais le miel, la cannelle et la vanille laissent un souvenir lumineux, sublimé par les notes torréfiées qui s’esquissent en finale.

118,00 €

1 pc

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