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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Entrecôte de Bœuf Wagyu

L'entrecôte de Bœuf Wagyu est d'un persillage et d'un grain de viande sans pareil. Avec la côte de bœuf, c’est un morceau emblématique. Le Wagyu possède une étonnante capacité à diffuser un gras subtil qui libère des saveurs complexes, comme le caramel ou le beurre cru. Compter 200g par personne.

80,50 € (402,50 €/kg)

1 pc

200 g

Brochettes de poulet curry - coco

8 brochettes pour un total de 1680 grammes. Nos brochettes de poulet sont élaborées avec soin par notre équipe d'artisans bouchers. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de brochettes dépend du poids de chacune. Elles sont composées de poulet fermier Label Rouge de la Drôme, de poivron, de tomate et selon la saison, de dattes, de pruneaux ou de figues agrémentées d'un délicieuse marinade au thym et au citron.

43,76 € (28,79 €/kg)

8 pc

1.52 kg

Chipolatas miel et figue

6 chipolatas pour un total de 690 grammes. Toutes nos chipolatas miel et figues sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de veau et de boyaux naturels d'agneau. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de chipolatas dépend du poids de chacune. Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal. Pour l’assaisonnement, nous utilisons du miel, des figues, du sel et du poivre. Nos chipolatas contiennent seulement 5% de matière grasse.Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer.

20,87 € (34,78 €/kg)

6 pc

600 g

Merguez tunisienne

10 merguez pour un total de 1150 grammes. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de merguez dépend du poids de chacune. Attention Merguez très piquantes. Toutes nos merguez tunisiennes sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de bœuf de Galice ou de bœuf issu de l’agriculture naturelle (limousine ou salers) et de boyaux naturels (agneau). Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal. Le gras est systématiquement retiré pour laisser place au goût et il n’y a ni chute de viande ni os ajouté. Pour l’assaisonnement, nous utilisons : sel, poivre, menthe fraiche, huile d’olive et harissa afin d' apporter un gout plus intense.Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer. Nos merguez ne rétrécissent pas à la cuisson et contiennent 5% de matière grasse.

33,50 € (33,50 €/kg)

10 pc

1 kg

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