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La Maison Plisson
La Maison Plisson Tomme de chèvre de la Cave Rousseau
La Maison Plisson

Tomme de chèvre de la Cave Rousseau

Un climat au service du fromage. C'est dans des caves au coeur de Chambéry et aux conditions exceptionnelles, que ce fromage au lait de chèvre pasteurisé est affiné. Pouvant bénéficier de 4 moisissures primées pour le fromage, il développe une palette aromatique très fraiche et fruitée, malgré son aspect rustique. Nous aimons le comparer à une pâtisserie tant sa douceur et son côté lactique est agréable. Un délice.

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