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Ouverte en 1956 à Paris, La Maison du Caviar est une institution. Située au coeur du Triangle d’Or, cette élégante et prestigieuse adresse attire depuis des décennies des habitués parisiens et une clientèle internationale, venus pour y déguster caviars, saumons fumés et autres produits d’excellence. Aujourd'hui, la Maison du Caviar s’invite chez vous : emportez à la maison toute la magie et l’excellence des caviars, des saumons et taramas sélectionnés avec soin. ... En voir plus

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Caviar

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Saumon fumé Bio

Elevé avec un cahier des charges strict et précis, savourez le saumon fumé Bio tranché à la main de la Maison du Caviar. Du fait de son environnement unique, propice à la vie marine, le saumon irlandais a une faible teneur en matière grasse due aux eaux tumultueuses qu'apporte le courant marin "le gulf stream". Le saumon bio d'Irlande ou d'Écosse est nourrit naturellement, essentiellement avec des harengs. Il possède une chair plus ferme et un goût plus prononcé que le saumon norvégien.

19,00 €

2 pc

Caviar Baeri Prestige

Le caviar baeri prestige a de petits grains aux couleurs assez sombres et un goût fruité. L'esturgeon Acipenser Baeri est l'un des plus répandu dans les élevages d'Europe et notamment en Pologne, en Italie, à Madagascar et en Uruguay. Le caviar baeri prestige a de petits grains aux couleurs assez sombres pouvant se rapprocher du bordeaux. Il a un goût iodé et fruité.

310,00 €

125 g

Vodka cerise

Douce, liquoreuse et fruitée, la liqueur à la cerise occupe une place de choix parmi les alcools aromatisés en Pologne. Elle est produite à partir de différentes variétés de cerises auxquelles on additionne de l’alcool de grain et du sucre. L’équilibre entre la douceur fruitée et la puissance de l’alcool en fait un superbe exemple du savoir-faire séculaire des maîtres-distilleurs polonais. Goût dominant de cerises avec une note finale d’amande.

45,00 €

Caviar Osciètre Impérial

Propice à la dégustation, le caviar osciètre impérial est une merveille ! Le caviar osciètre est produit par deux espèces très proches : l'Acipenser Guldenstaedti et l'Acipenser Persicus. Notre caviar osciètre est formé de grains de tailles moyennes, plutôt fermes et de couleurs gris anthracite à doré. Sa saveur présente des notes légères de noisette et un goût iodé prononcé. Ce caviar est apprécié pour sa texture assez ferme et pour sa robustesse permettant une bonne conservation et un affinage intéressant.

210,00 €

50 g

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