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Fromage triple crème avec une croûte fleurie et une couche de truffe noire à l'intérieur. Le lait cru donne à ce fromage un délicieux goût de noisette beurrée et de crème fraîche. Le fourrage aux brisures de truffe de Saint-Jean lui apporte quant à lui une puissance aromatique et une agréable longueur en bouche. ... En voir plus
