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Poissonnerie de Passy
Poissonnerie de Passy Saumon gravelax maison (pavé)
Poissonnerie de Passy

Saumon gravelax maison (pavé)

Spécialité culinaire d'origine scandinave, préparé à partir de filets de saumon cru marinés avec du sel, une touche de sucre, du poivre blanc et de l'aneth. Une fois marinés, les filets sont débarrassés de leur garniture. Idéal à déguster sur du pain.

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