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Après 10 ans en tant qu'éleveur en Argentine, Bertrand Doin décide de rentrer en France et de retrouver son Perche natal. Les animaux sont en plein air toute l'année; la base de leur alimentation provient des prairies naturelles du Perche. Les premiers animaux n'arriveront à maturité qu'en 2021. En attendant, Bertrand a sélectionné des éleveurs du Perche, en respectant un cahier des charges très strict quant à la qualité des cheptels allaitants, au bien être animal et à l'alimentation pour lui fournir une viande de grande qualité. ... En voir plus

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-5%

Soufflé au fromage

Parfait comme entrée ou pour accompagner votre viande.

5,51 € 5,80 €

1 pc

Côte première

Orne

6,80 € (45,33 €/kg)

150 g

Cuisse de poulet

L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.

8,33 € (24,50 €/kg)

340 g

Rosbeef du Chef

Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines.

54,00 € (45,00 €/kg)

6 pers

1.2 kg

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