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Depuis sa création en 1987 au cœur de Montparnasse, la Poissonnerie du Dôme, établie dans le 14e arrondissement parisien, se positionne comme un lieu emblématique de la gastronomie marine. Animée par une passion indéfectible, l'établissement s'engage chaque matin dans une sélection méticuleuse des trésors de la mer, visant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Chaque membre de l'équipe, travaillant avec rigueur et exigence, contribue assidûment à satisfaire les palais les plus exigeants, qu'il s'agisse de clients ou de chefs de renom. ... En voir plus

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Œufs de saumon (grand)

Comparables à des perles de couleur orange vif. En bouche, ils roulent sur la langue puis éclatent délicatement sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées intenses. Ils trouvent leur place à l’apéritif sur des blinis, ou bien en entrée dans une salade ou posés sur un velouté de légumes verts.

28,00 € (280,00 €/kg)

100 g

Huîtres Utah Beach spéciales N°3 (fermées)

Normandie

13,00 € (13,00 €/kg)

6 pc

Sole (moyenne)

Bretagne

24,00 €

1 - 2 pers

+/- 350 g

Quenelles Lyonnaises de brochet

Retrouver le vrais goût du brochet grâce à ces quenelles Lyonnaise composé à 30% de chair de brochet. Idéal avec une sauce nantua. Contient deux quenelles.

8,00 €

240 g

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