NOTRE recette maison unique de Salami Tunisien, qui nous a été transmise par Papy Victor : une recette de charcuterie de boeuf avec un mélange secret et subtil d’épices et pistaches, parfait pour un apéro réussi!
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Notre Salade de Navets est une recette traditionnelle orientale tunisienne, assez relevée car assaisonnée à la harissa. Parfaite en kémia pour Chabbat, surtout quand il y a un Couscous Bouillon au menu!
Produit disponible à la vente uniquement entre le mercredi et le vendredi.
L’épaule d’agneau est le morceau parfait pour un soir de fête! Elle se cuisine le plus souvent au four, mais tout aussi bien en cocotte longtemps à feu doux. Nous la dégustons avec une Purée maison.
Idéal pour les fêtes de Pessah.