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La Petite Épicerie de la Tour d'Argent
La Petite Épicerie de la Tour d'Argent Saint Jacques à la sauge

Pâte nacrée avec une belle tenue légèrement crémeuse. Croûte fine et plissée. Légèreté et fraîcheur accentué par la note herbeuse de la sauge. La Ferme de la Tremblaye : Depuis 1967, ferme agroécologique dans les Yvelines à côté de la fôret de Rambouillet.

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