Andouille fabriquée à la main à partir de chaudins de porcs français, embossés sous boyau naturel, puis fumée au bois de hêtre avant cuisson.
ÉPAISSEUR TRANCHES : 1,5 mm environ
QUANTITÉ : 150 g (20 tranches environ).
Saucisson à l'ail composé de porc français, de sel, de poivre, d'épices et d'ail frais haché puis cuit au bouillon.
ÉPAISSEUR TRANCHES : 1,5 cm environ
QUANTITÉ : 50 g.