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Epiceries

Kaviari Delikatessen - Cler

75007 Paris

4.8 (28)

En plein cœur du 7ème arrondissement, Kaviari Delikatessen vous propose des produits faits maison autour de la mer et du végétal. Ce sont des mets variés, mélanges de cuisines ashkénazes, danoises et américaines. ... En voir plus

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Sprats fumés

Ces sprats fumés, riches en omégas 3, ont été pêchées au chalut en Mer Baltique. Elles se dégustent à l’apéritif sur du pain toasté, en salades ou en tapas méditerranéennes. Sprats fumés, à l'huile de colza, stérilisés Ingrédients: Sprats (Sprattus sprattus) fumés au bois d'aulne 70%, huile de colza 28,6%, sel. Pêché au chalut. Allergènes : Poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 216kcal/898kJ, Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3,5g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 18g, Sel 1.4g. Zone de pêche : Mer Baltique

6,50 €

1 pc

110 g

Tartares d’algues et olives noires

Tartare d'algues aux olives noires Bio, stérilisé Ingrédients : Algues (haricots de mer*, wakamé*), olives noires saumurées (olives noires*,sel de mer), eau, huile d'olive vierge extra*, câpres vinaigrés (câpres*, vinaigre de cidre*, sel), jus de citron concentré*, thym*. *issus de l'agriculture biologique. Allèrgenes : soja, moutarde, sésame, noix, mollusques et crustacés. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie : 1210 kJ - 294 kcal - matières grasses 31 dont acides gras saturés 5,8g - glucides 1,1g dont sucres 1,1g – Proteines 1,3g – Sel 1,3g Le produit est prêt à l’emploi. Le tartare d’algue se déguste sur des toasts ou accompagné de crudités.

8,00 €

1 pc

90 g

Noix de cajou à la truffe

Noix de cajou salées, à la truffe d'été.

15,00 €

80 g

Boutargue

La boutargue est une poche d'œufs de mulet séchée et pressée. Elle est ensuite recouverte de cire afin de préserver sa texture moelleuse et ses nuances aromatiques. Elle se consomme en fines tranches ou râpée, sur un toast avec un peu de crème ou en cuisine dans des pâtes, un risotto ou une burrata arrosée d'un filet d'huile d'olive.

31,50 € (175,00 €/kg)

+/- 180 g

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