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La Cave Clos Fleurus vous propose "le meilleur des Vins de France et d'Europe autour de producteurs passionnés et sincères". Guillaume, véritable caviste hors-pair, saura également vous conseiller sur les spiritueux, bières artisanales et produits du terroir qui vous permettront de réunir tous les ingrédients nécessaires à une dégustation réussie ! ... En voir plus

Beaujolais

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Anjou - Terra Vita Vinum - Grandes Rogeries

L'esprit de cette cuvée est de tirer la quintessence de ce terroir exceptionnel de pierres de rhyolites volcaniques pour produire un vin... unique. Grandes Rogeries, c'est le haut de la butte des Rogeries. Sur le millésime 2019, le jus était plein d'énergie. Le nez exprime une complexité intense avec des notes florales, de fruits à noyau et d'agrumes. Le milieu de bouche, souligné par un élevage original et discret, transmet une étonnante énergie qui assure une transition sans faille vers une finale franche et ciselée. Nos accords préférés : les langoustines du Guilvinec rôties au beurre, les noix de Saint Jacques poêlées, voire une lotte en cocotte. Servir à 10°C. pour déguster entre 12 et 14°C.

69,00 €

75 cl

Le Marc Burgundy Grapes - Sab's

« Très Vieux Marc de Bourgogne ». Eaux de Vie de raisin Pinot Noir 100% bourguignon. 7 ans de vieillissement en petits futs de chêne Bourguignons. Finish de 6 mois en fût de Cognac. Coiffe de cire posée à la main, couleur orange. Distillation à la vapeur. Nez riche et dense , Puissance des notes de fruits et jus de raisin tout d’abord, bois frais et sève en finale.Au palais, SAB’s - Le Marc a un goût croquant et ample, boisé au début puis vient une très longue finale vanille et réglisse tout en gourmandise…

62,00 €

50 cl

Loberger - Riesling Grand Cru Spiegel

France

38,00 €

75 cl

Nusbaumer - Gin Jos'Berri - Edition Deyrolle

En créant ce Gin de montagne, les équipes de la distillerie artisanale JOS NUSBAUMER se distinguent en rendant hommage à son fondateur, JOSEPH NUSBAUMER, artisan distillateur et amoureux de la biodiversité de sa région. JOS’BERRI (« la montagne de JOSEPH » en alsacien) est l’illustration de la convergence de ses deux passions : les végétaux et la distillation. Ce Gin artisanal est élaboré par macération puis distillation de 25 plantes - botaniques, baies sauvages et épices -, dont la plupart proviennent des montagnes vosgiennes. Élaboré en petites séries, il est distillé de manière artisanale et traditionnelle dans nos quatre alambics en cuivre. Cette sélection rigoureuse des végétaux et la pureté des eaux de sources vosgiennes, associées à un savoir-faire précis et à des principes de distillation d’altitude exigeants - procurent au Gin JOS’BERRI un caractère végétal, résineux et herbacé, singulier et caractéristique des végétaux de moyenne montagne de la région. Le Gin JOS’BERRI est un distilled Gin, premium et artisanal de 45° qui se singularise par un caractère montagnard. Il révèle un style végétal, résineux et herbacé.

52,00 €

1 pc

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