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Livré frais selon disponibilité. Cuvée Signature de la Maison Bollinger Majorité Pinot Noir, le reste en Chardonnay Joli nez gourmand et suave, sur les petits fruits rouges, zeste d'agrume sur une finale plus toastée (fruit sec grillé) et l'eau de vie (mirabelle). Belle attaque, mais tout en douceur, un belle maturité synonyme d'un long vieillissement sur lies, rappel des aromes du nez, on decele des fruits du verger murs (pomme), de légères notes patissières, avec un en fin de bouche une touche légèrement iodée, qui nous rappelle la provenance du chardonnay. Vineux, long en bouche, beaucoup de fraicheur , un champagne de caractère , à déguster sur l'aperitif, à offrir à un amateur, ou à apprécier tout au long d'un repas. ... En voir plus
