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La Cave Clos Fleurus vous propose "le meilleur des Vins de France et d'Europe autour de producteurs passionnés et sincères". Guillaume, véritable caviste hors-pair, saura également vous conseiller sur les spiritueux, bières artisanales et produits du terroir qui vous permettront de réunir tous les ingrédients nécessaires à une dégustation réussie ! ... En voir plus

Beaujolais

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Whisky Glann Ar Mor - Celtic Whisky Distillerie

Créée en 1997 et pionnière du whisky français, Celtic Whisky Compagnie est l’une des distilleries les plus titrées de France. C’est au cœur du Trégor, sur la côte nord de la Bretagne qu’elle a été fondée par deux passionnés Jean et Martine Donnay. Le climat et le fait que la distillerie et les chais sont à quelques mètres de la mer, rendent les Whiskies uniques en France. Par ailleurs, la Celtic Whisky Compagnie est probablement la seule à regrouper sous un même toit, les spécificités qui permettent d’élaborer un whisky dans la plus pure tradition et comme il n’en existe que très peu aujourd’hui : chauffe à flamme nue, distillation lente, petits alambics en forme d’oignon, fermenteurs en bois, condenseurs à serpentin, affinage en fût de Bourbon et en bord de mer, non filtré à froid et conservant sa couleur naturelle. Glan ar Mor revendique un caractère de Single Malt sculpté par son terroir d’origine, les vents et l’élevage en bord de mer (d’où il tire son nom Glann Ar Mor voulant dire « Bord de mer ». Au nez on distingue en effet, au-delà d’une véritable élégance (miel et toffee) une pointe saline et iodée. Celle-ci se révèle en bouche se mêlant à des notes d’abricot et d’épices douces. Nez : La dégustation de Glann Ar Mor offre, au nez, une pointe saline et iodée ne laissant aucun doute quant à ses origines, sur un fond élégant évoquant le miel et le toffee. Bouche : En bouche, cette pointe iodée se révèle en se mêlant à un renforcement du fruit avec des notes d’abricot et d’épices douces. Finale : Cette note saline fait figure de fil rouge jusqu’à la finale.

98,00 €

1 pc

70 cl

Domaine Mader - Riesling sec

Jérôme Mader fait partie de cet élan alsacien qui fait monter la qualité des vins vers le haut! Ce Riesling est un vin sec et fruité, un délice qui saura s'adapter à tous les plats du quotidien et ouvre l'appétit. Un vin sec avec des notes fruitées qui persistent Servir frais à 8°-10°.

25,00 €

75 cl

Luc Percher - Cour Cheverny - l'Epicourchois 2015

Un seul et unique cépage est utilisé pour l’élaboration des Cour-Cheverny, il s’agit du Romorantin. C'est Francois 1er qui l'a introduit dans la région au 16eme siècle. Souvent remplacé par le sauvignon considéré plus aromatique, le Romorantin est uniquement planté sur l'AOC Cour Cheverny. Viticulture Biodynamie. Une belle expression du Romorantin Cette cuvée est marquée par des arômes de miel, d'agrumes et de fleurs blanches.

34,00 €

1 pc

75 cl

Liqueur d'Abricot - l'Abricot du Roulot

Liqueur d'Abricot - Domaine Jean-Marc Roulot. Le domaine date du XIXème siècle, mais c'est Guy, le père de Jean Marc qui donne au domaine ses lettres de noblesses. Il fut également le premier à mettre son vin en bouteilles à la propriété. C'est en 1988 que Jean Marc Roulot reprend le domaine et passe en culture biologique dès 1989. Considéré depuis comme l'un des plus grands vignerons de Meursault. L'Abricot du Roulot est fabriqué à partir d'abricots qui proviennent des vergers de Laurent Combier dans le Rhône Nord.

72,00 €

1 pc

50 cl

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