Un élevage en plein air et une nourriture naturelle donnent le meilleurs des jambons, le jambon Bellota.Sa saveur intense et persistante en font une charcuterie très prisée.
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Vin d'exception, puissant aux arômes de fruits bien mûrs, de cerise noire et d’épices. Belle concentration et tanins puissants sur le fruit. Finale longue.