Un élevage en plein air et une nourriture naturelle donnent le meilleurs des jambons, le jambon Bellota.Sa saveur intense et persistante en font une charcuterie très prisée.
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Spécialité culinaire emblématique du terroirs français, son goût exquis émerveille vos repas de fêtes et sublime vos salades. Conserver au frais jusqu'à la dernière minute et servir avec une cuillère ou un couteau à beurre auparavant trempé dans de l'eau chaude pour couper de belles tranches. Choisissez le mi-cuit pour apprécier sa fraîcheur et toutes ses saveurs préservées.
Deux suprêmes de volaille fermière du Gers. Elevés 82 jours minimum en plein air, ces poulets jaunes "cou nu" sont nourris à 80% de céréales, et 20% d'herbes, luzerne, et ce que les poulets trouvent sur leur parcours. Ces conditions d'élevage optimales garantissent une chair tendre, riche et savoureuse, et sont reconnues par l'IGP Volaille fermière du Gers.