Jambon aux herbes cuit au four obtenu par l'ajout d'épices et de plantes aromatiques, selon une recette traditionnelle italienne, sans conservateurs ajoutés.
ÉPAISSEUR TRANCHES : 1,5 mm environ
QUANTITÉ : 200 g (3 tranches environ)
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Les incontournables de la raclette pour 10 personnes :
- chiffonnade de jambon blanc (300 g)
- chiffonnade de jambon sec (300 g)
- saucisson à l’ail (200 g)
- rosette (150 g)
- chorizo (150 g)
- chiffonnade de coppa (150 g)
- chiffonade de bresi (150g).