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Guanciale

Origine Italie

Produit incomparable, le guanciale présente une alternance de couches de gras ferme et de viandes, il est affiné pendant 3 mois au minimum en cave, puis recouvert de poivre en poudre pour une saveur particulière. Le guanciale se déguste en tranches fines sur du pain chaud ou en dés dans les recettes de sauces comme la carbonara ou l'amatriciana. Vendue en tranches fines ou allumettes (à demander lors de la commande). ... En voir plus

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+/- 200 g

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Une histoire de passion ! Un couple aux commandes qui vous accueille avec le sourire pour vous faire découvrir le meilleur du terroir français. La Boucherie Meissonier c'est des viandes d'exception comme le Wagyu, ce boeuf à la chair persillée, le boeuf de Coutancie, celui de Chalosse ou des suprêmes de pintade qui s'agrémentent de cèpes. Vous allez succomber. ... En voir plus

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epicery, c'est bientôt fini C’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24. Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année. L’équipe epicery reste à votre écoute Des questions ?