Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre à doré. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d'une extrême finesse. Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii", sel, conservateur: E284. Allergène : Poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 242kcal/ 1009kJ, Matières grasses 15g, dont acides gras saturés 3,7g, Glucides 1,7g, dont sucres 0g, Protéines 25g, Sel 3,1g. Pays d'élevage : Bulgarie, Chine (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande). Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
Cette mangue originaire du Cameroun est cueillie en pleine maturité.
La puissance aromatique et le velours de sa texture en font un nectar d'exception.
Chaussons de pâte feuilletée garnis d'emmental, comté AOP, labneh et d'une pointe de noix de muscade.
À réchauffer quelques minutes à 160°C, au four traditionnel.
