Flan à la fleur d'oranger du Liban et vanille Bio de Madagascar avec une pâte sablée très croustillante. La vanille utilisée pour ce flan provient de Madagascar (bourbon), la fleur d'oranger quant à elle provient du Liban.
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4 - 5 pers
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Ce cake est composé d'un biscuit à la noix de pécan à la fois ultra moelleux et fondant et surtout sans farine de blé , d'un caramel pécan onctueux et d'un enrobage Dulcey aux amandes.