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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Boucheries Halal

Bio

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Merguez douce

6 merguez pour un total de 690 grammes. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de merguez dépend du poids de chacune. Toutes nos merguez douces sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de bœuf de Galice ou de bœuf issu de l’agriculture naturelle (limousine ou salers) et de boyaux naturels (agneau). Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer. Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal. Le gras est systématiquement retiré pour laisser place au goût et il n’y a ni chute de viande ni os ajouté. Pour l’assaisonnement, nous utilisons du sel et du poivre. Nos merguez ne piquent pas et ne rétrécissent pas à la cuisson et contiennent 5% de matière grasse.

18,74 € (31,23 €/kg)

6 pc

600 g

Côte de veau avec os

Cette côte généreuse procure un goût fondant.

46,78 € (46,78 €/kg)

1 pc

1 kg

Jambon de poulet

Toutes nos charcuteries sont élaborées de manière artisanale par nos bouchers. Le jambon de poulet est confectionné à partir de filet de poulet fermier dégraissé et sans carcasse, compressé puis cuit pendant 4 à 5h à basse température pour garder la tendreté de la viande.Sans conservateur chimique, sans colorant, sans vsm, sans additif, sans rajout de sel nitrité.

11,70 € (46,80 €/kg)

250 g

Foie de veau

Les connaisseurs le savent le foie de veau est très bon pour la santé, il est d'une grande valeur nutritive et riche en vitamines a,b,c,d et en éléments antianémiques. Important : le petit trou présent sur la tranche est du au travail des bouchers pour ôter les nerfs du foie.

23,39 € (46,78 €/kg)

500 g

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