Raclette aux truffes d’été pour une Raclette Party fancy ! Un goût puissant, garde la précieusement pour la fin de dégustation. (Fromage au lait cru de vache / Producteur : Ferme du Breuil / Provenance : Doubs). 250g de fromages, idéal pour 1 personne !.
Cette tomme est produite dans la ferme de Thérèse et Yves Favre Félix sur les hauteurs de Thônes au cœur des Aravis en Haute Savoie. Elle est fabriquée avec le lait de la traite du soir qui repose toute la nuit pour que les ferments naturels du lait se développent. C’est ce qui lui donne une puissance aromatique et une longueur en bouche exceptionnelle.
