Composé d’une dacquoise coco (biscuit à base de noix de coco râpée), un crumble coco, un confit passion, une mousse coco, un crémeux passion et un glaçage au fruit de la passion.
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Notre tarte au citron meringuée, en format 6 personnes. Composition : pâte sablée, confit citron jaune, crémeux citron vert, meringue, zestes de citron vert.
Une pâte à choux moelleuse et sa crème au praliné noisettes maison, un confit praliné, des amandes croustillantes et des noisettes caramélisées… gourmandise assurée !