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Les Poissonniers de Montmartre
Les Poissonniers de Montmartre Daurade royale élevage france
Les Poissonniers de Montmartre

Daurade royale élevage france

Origine Normandie

Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue. Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et écaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande ! 

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