La maison Marthe est une conserverie artisanal située sur l’ile d’Oléron. Elle produit une gamme de crème dessert 100% naturel au gout remarquable décliné ici à la Vanille (existe aussi au parfum chocolat, pistache et café)
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Le Langres est un fromage de champagne, cousin de l’époisses il est néanmoins plus doux que cette dernière et sa texture crémeuse sous croute tout en gardant un cœur légèrement lactique. Ce jus de texture amène un jeux de saveur très intéressant.
Le Gouda est le fromage typique des Pays Bas. Ici, ça déclinaison affinée plus de 24 mois donne un fromage sec et cassant, aux notre caramélisé et torréfiées à dégusté à l’apéritif avec une bière brune (type Stout) et un whisky.
L'onctuosité et le crémeux du Brillat-Savarin allié à la subtilité de la truffe, un régale pour sublimer vos plateaux ! Ce fromage festif se marie parfaitement au Champagne.