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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Boucheries Halal

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Merguez tunisienne

4 merguez pour un total de 460 grammes. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de merguez dépend du poids de chacune. Attention Merguez très piquantes. Toutes nos merguez tunisiennes sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de bœuf de Galice ou de bœuf issu de l’agriculture naturelle (limousine ou salers) et de boyaux naturels (agneau). Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal.Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer. Le gras est systématiquement retiré pour laisser place au goût et il n’y a ni chute de viande ni os ajouté. Pour l’assaisonnement, nous utilisons : sel, poivre, menthe fraiche, huile d’olive et harissa afin d' apporter un gout plus intense. Nos merguez ne rétrécissent pas à la cuisson et contiennent 5% de matière grasse.

13,40 € (33,50 €/kg)

4 pc

400 g

Chipolatas emmental

4 chipolatas pour un total de 460 grammes.Toutes nos chipolatas emmental sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de veau et de boyaux naturels d'agneau. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de chipolatas dépend du poids de chacune. Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal. Pour l’assaisonnement, nous utilisons du sel, du poivre et de l'emmental. Nos chipolatas contiennent seulement 5% de matière grasse. Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer.

13,91 € (34,78 €/kg)

4 pc

400 g

Cordon bleu

Toutes nos préparations bouchères sont élaborées avec le plus grand soin par nos artisans bouchers. Nos cordons bleus sont composés de deux escalopes de poulet label rouge hachées (sans peau, sans gras, ni nerf), d’un morceau de Comté affiné 18 mois entouré d'une tranche de jambon de veau artisanale et recouverts de chapelure faite avec du cacao et de la coco.

10,08 € (42,00 €/kg)

240 g

Milanaises mozzarella

Toutes nos milanaises sont élaborées avec soin par nos artisans bouchers. Les milanaises mozzarella sont composées de 2 steaks hachés de veau et de mozzarella di Buffala AOP. Chapelure à base de cacao et coco.

13,40 € (33,50 €/kg)

2 pc

400 g

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