Toutes nos préparations bouchères sont élaborées avec le plus grand soin par nos artisans bouchers. Nos cordons bleus sont composés de deux escalopes de poulet label rouge hachées (sans peau, sans gras, ni nerf), d’un morceau de Comté affiné 18 mois entouré d'une tranche de jambon de veau artisanale et recouverts de chapelure faite avec du cacao et de la coco. ... En voir plus