Côte moelleuse, très persillée et goûteuse par Maison Laborie. Se prête facilement aux grillades.
Chaque pièce étant préparée à la main par nos artisans boucher, le poids affiché ci-dessus peut varier à hauteur de 5%.
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Agneau laiton des Charentes. Chair rosée et moelleuse. Cuit sur os, la dégustation sera puissante en goût, tendre et juteuse en bouche ! On préfèrera la cuisson en cocotte ou au four pour le carré. Chaque pièce étant préparée à la main par nos artisans boucher, le poids affiché ci-dessus peut varier à hauteur de 5%.
Poulet bio de race rustique, élevé 110 à 120 jours en plein air. Sa chair est persillée, fondante et tendre. Cuisson au four conseillée. A consommer dans les 48h. Le poids indiqué est le poids brut, avant préparation et vidage de la volaille. Les pièces sont livrées prêtes à cuire, entièrement préparées pour vous, avec les abats emballés séparément.
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epicery, c'est bientôt finiC’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24.Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année.L’équipe epicery reste à votre écoute
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