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Boucheries

Maison Flandrin Cacher

75116 Paris

5.0 (46)

Maison Flandrin, une destination incontournable pour les amateurs de viande exigeants, se distingue par son engagement inébranlable envers la qualité et le raffinement culinaire. Cette boucherie d'exception propose une sélection méticuleusement choisie de viandes, métamorphosant chaque repas en une expérience gastronomique mémorable. ... En voir plus

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Paleron (en morceaux)

Le paleron est le roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable en fondant au cours d’une cuisson longue et douce. Cuisson en cocotte, ou au four en rôti en cuisson lente.

19,45 € (38,90 €/kg)

+/- 500 g

Herenza rioja

Vin rouge Chêne Casher. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Ce vin incarne l'essence même de la Rioja avec ses arômes riches de fruits rouges mûrs, ses notes boisées et son caractère équilibré.

21,50 €

+/- 75 cl

Jumeau (en morceaux)

Le jumeau est un morceau très maigre qui peut être découpé pour braiser ou cuit entier en pot-au-feu. Le jumeau doit être cuit doucement trois heures trente à quatre heures.

19,45 € (38,90 €/kg)

+/- 500 g

Domaine de L'Allamande 2022

Le Domaine de L’Allamande offre un vin rosé d'une grande finesse. Sous une robe légèrement rosée, le nez révèle des notes florales subtiles et délicates avec des arômes de rose, et une légère note de zeste de citron.

21,50 €

+/- 75 cl

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