Composition du coffret : Camembert de Normandie AOP, 1/2 Livarot AOP, Comté Grande Réserve 12/17 mois AOP, 1/2 Pont L'Evêque AOP, Ami du Chablis.
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Fomage au lait cru de chèvre original pour sa forme de meringue originaire du Tarn. Il vous séduira pour sa pâte fraîche, fine et fondante. Vous pouvez le déguster nature, avec de la confiture ou du miel.
Il nécessite une énorme quantité de lait pour sa fabrication. Un bon comté est un fromage très parfumé, qui devient de plus en plus puissant en vieillissant. Quand le fromage dépasse 3 ans, la pâte se cristallise et on le déguste comme un bonbon.