Résultat d'une soigneuse sélection de pommes des vergers hautes tiges de la famille Desfrieches. Pas moins de 20 variétés de pommes douces, amers et acides sont nécéssaires à l'élaboration de ce cidre brut traditionnel de Normandie.
...En voir plus
C'est un fromage au lait cru de chèvre au goût fruité qui se déguste sec ou peu affiné en préparation culinaire sur une tranche de pain avec un léger filet d'huile d'olive passez quelques minutes au four et servi avec une salade.