Chorizo traditionnel, embossé sous boyau naturel et simplement assaisonné de paprika, d'ail frais et de sel fin. QUANTITE' : 1kg environ.
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Cette volaille Label Rouge au plumage noir est un véritable enchantement pour les papilles grâce à son exceptionnelle qualité de viande. Elle bénéficie d’une alimentation équilibrée, composée de végétaux et de minéraux lors de son élevage de 81 jours en plein air.
Comme en boutique, je pèse la volaille brute (effilée), après l’avoir habillée (vidée), son poids diminue donc de 15 % environ, prenez bien en compte cette différence lors de votre commande. Origine France.
Élevé en totale liberté sur parcours herbeux, le poulet de Bresse est alimenté avec des céréales, du maïs et des produits laitiers, et c’est dans les champs qu’il trouve les minéraux nécessaires à son développement. Il est âgé de quatre mois minimum lors de l’abattage.
Comme en boutique, je pèse la volaille brute (effilée), après l’avoir habillée (vidée), son poids diminue donc de 15 % environ, prenez bien en compte cette différence lors de votre commande. Origine France.