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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Boucheries Halal

Bio

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Rôti de veau

Découpé dans le muscle interne de la cuisse, la noix (ou sous noix) est idéale pour les rôtis, grâce à la finesse et tendreté du morceau. Quantité pour 2-3 personnes.

30,41 € (46,78 €/kg)

650 g

Nuggets emmental

Tous nos nuggets emmental sont préparés par nos artisans bouchers. Ils sont élaborés à partir de filet de poulet fermier Label Rouge mélangé à de l'emmental et recouvert de chapelure de pain complet. Nous tenons à vous informer que lors de la mise sous vide les nuggets peuvent perdre leur forme d’origine. N’hésitez pas à les refaçonner à la main lors de l’ouverture de l’emballage. Chapelure à base de cacao et coco.

17,95 € (35,90 €/kg)

500 g

Viande hachée de Galice

Quantité pour 2-3 personnes. Nous utilisons les morceaux les plus tendres de l'animal que nous hachons sans gras. Nous tenons à vous informer que nous n’utilisons aucun conservateur et que la viande est hachée le jour de la livraison. Il est possible que vous constatiez un changement de couleur, il s’agit d’un processus totalement naturel qui n’altère en rien la qualité de la viande.

17,39 € (34,78 €/kg)

2 - 3 pers

500 g

Merguez piquante

10 merguez pour un total de 1150 grammes. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de merguez dépend du poids de chacune. Toutes nos merguez piquantes sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de bœuf de Galice ou de bœuf issu de l’agriculture naturelle (limousine ou salers) et de boyaux naturels (agneau). Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal. Le gras est systématiquement retiré pour laisser place au goût et il n’y a ni chute de viande ni os ajouté. Pour l’assaisonnement, nous utilisons du sel, de poivre et du piment doux de Cayenne (peut être consommé par des enfants). Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer. Nos merguez ne rétrécissent pas à la cuisson et contiennent 5% de matière grasse.

31,23 € (31,23 €/kg)

10 pc

1 kg

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