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Charcutiers & Traiteurs

La Petite Épicerie de la Tour d'Argent

75005 Paris

5.0 (4)

La Petite Épicerie de la Tour d'Argent offre une expérience culinaire raffinée au cœur de la gastronomie parisienne, combinant savoir-faire artisanal et ingrédients d'exception. Avec son héritage prestigieux et son engagement envers l'excellence, cette épicerie incarne l'essence même de l'art de vivre à la française. ... En voir plus

Vins et champagnes

Epicerie

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Moutarde artisanale au curry

Une sélection rigoureuse de la graine de moutarde brune, un broyage à la meule de pierre, un assaisonnement délicat, un travail et un savoir-faire artisanaux, de la patience et une lente macération en fût de chêne durant trois mois donnent à cette moutarde au Curry cette saveur unique. Fabriquée par La Moutarderie Charentaise à Gourvillette, c'est l'idéal pour accompagner les poissons avec un délicat goût épicé.

8,00 €

90 g

Coffret Fruits Exquis - Confitures aux fruits rouges & abricots

Gourmandises des petits et des grands, les confitures de la Tour d’Argent bénéficient, à l’instar de nos autres produits, d’une attention particulière quant aux matières premières utilisées et à la rigueur des techniques de fabrication. Précieusement emballé dans un élégant coffret bleu Tour d'Argent : - Confiture de framboises meeker & géranium rosat - 200 g - Confiture de myrtilles sauvages & sapin argenté - 200 g - Confiture d'abricots & poivre de cassis - 200 g - Confiture de rhubarbe, fraises & baies des cimes - 200 g Photos non contractuelles.

45,00 €

Confiture abricots, poivre de cassis

Élaborée exclusivement pour la Tour d'Argent, par Stéphan Perrotte, meilleur confiturier du monde 2015, cette préparation artisanale est à base d'abricots cueillis à pleine maturité. Ces fruits veloutés et sucrés sont rehaussés par les bourgeons aromatiques à la douceur acidulée du cassis. Stéphan Perrotte, artisan confiturier, est un homme passionné sans cesse à la recherche de nouvelles recettes. Maîtrisant savoir-faire traditionnel et sciences de la cuisson, il est à la recherche de fruits, épices, plantes aromatiques, méconnus ou rares afin de faire renaître leurs goûts authentiques. Il ouvre son entreprise de confection de confitures à Vaudelnay et continue dans sa lancée les deux années suivantes : c’est le seul confiturier de France à avoir remporté le Concours du Meilleur Confiturier de France (2014) et le Championnat du Monde de la Confiture (2015).

9,00 €

200 g

Moutarde fine au poivre vert

Une texture fine et crémeuse, relevée de poivre vert… Fabriquée par La Moutarderie Charentaise à Gourvillette, c'est un bonheur pour les amateurs de richesse aromatique, à déguster avec une viande rouge, une fondue bourguignonne, un gibier…Une sélection rigoureuse de la graine de moutarde brune, un broyage à la meule de pierre, un assaisonnement délicat, un travail et un savoir-faire artisanaux, de la patience et une lente macération en fût de chêne durant trois mois donnent à cette moutarde fine au Poivre vert cette saveur unique.

8,00 €

90 g

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