Ce jus blanc non filtré de pomme cox à la texture fluide légèrement pulpeuse, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatique, ainsi que par sa belle persistance.
Ce dessert réalisé à la manufacture Kaviari, est à base de pommes, raisins secs, cerneaux de noix et cannelle, le tout enroulé dans une pâte feuilletée pur beurre dorée au four.
Il se déguste de préférence tiédi et accompagné de crème.
À réchauffer quelques minutes à 160°C au four traditionnel.
Aussi appelés "caviar rouge", les œufs de saumon peuvent se déguster sur un blini avec de la crème, en accompagnement d'une entrée ou nature pour apprécier toute leur finesse.