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Ce cake, archi-moelleux et généreux en bouche, met à l’honneur la noisette du Piémont, un fruit sec particulièrement savoureux qui bénéficie d’une IGP. Côté goût, il est délicieusement intense en noisette car il est réalisé à partir de purée mais aussi de poudre de noisette. Quelques noisettes concassées sont même rajoutées dans la pâte et sur le dessus pour apporter des notes croquantes. Laissez-vous tenter ! ... En voir plus
