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Ce dessert se compose d’une pâte sucrée croustillante, d’une crème d’amande vanillée et d’une mousse rafraîchissante à la verveine, dans laquelle vous trouverez un cœur de marmelade de framboises. Sur le dessus nous avons déposé un jardin de framboises fraîches à la chair finement veloutée, de la poudre de verveine séchée, quelques cubes de marmelade de framboises et une petite feuille de verveine fraîche. Cette pâtisserie devrait vous charmer tant pour ses notes estivales que rafraîchissantes et elle est l’occasion parfaite pour profiter d’une pause sucrée. ... En voir plus
