"Burrata in foglia" est un fromage frais typique des Pouilles,
Son cœur tendre de stracciatella fait de crème et de fragments de mozzarella, apporte du gourmand à vos plats,
Poids : 100g,
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Spécialité de la Côte d'Or, ce fromage est encore moulé à la main et frotté manuellement avec de l'eau additionnée au vieux Marc de Bourgogne. Son goût relevé et subtil s'accentue avec le vieillissement. Nous travaillons l'époisses du producteur Gaugry, dernier producteur en lait cru. Environ 250g.
Fraîcheur et léger kick épicé : voilà comment décrire notre Ginger Beer Spicy ! Reconnaissable entre 1000, son caractère la rend unique : un vrai goût de gingembre frais et une touche de piment corsé pour une belle fraîcheur épicée !.